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 直火式エスプレッソメーカー専門店 〜カフェティエーラ・エスプレッソ〜

「ベルマンCX-25」
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「ベルマンCX-25」専用タンパー




 ベルマンCX-25専用タンパー (材質: スチール、木)
 タンパーとは、コーヒーの粉を平らに押し固める器具です。本機種(「ベルマンCX-25」)は、バスケットに粉を詰める際、真中にメインシャフトがあるため、スプーンでならすときに少しだけ邪魔になります。専用タンパーは、中央に穴があいているので、メインシャフトが邪魔にならず、コーヒー粉を簡単に平らに押さえることができます。
 直火式エスプレッソは本来、得られる気圧が低いので、タンパーを使用しませんが、本機種は比較的高い圧力が得られるので、コーヒーの粉を多少押さえつけても問題はありません(ただし、目詰まりの原因となりますので押さえすぎにご注意ください)。

→「ベルマンCX-25」本体のページはこちら



「ベルマンCX-25」専用タンパー
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