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 直火式エスプレッソメーカー専門店 〜カフェティエーラ・エスプレッソ〜

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おいしい!楽しい!カフェ気分満点のカプチーノメーカー。
カプチーノメーカー「ムッカ・エクスプレス」


ふわふわカプチーノがこれ1台で!
 エスプレッソの抽出と、ミルクの泡だてが同時にできる、ビアレッティ社の画期的カプチーノメーカー「ムッカ・エクスプレス」。出来上がりの味もさることながら、抽出までの様子やその音でも楽しませてくれます。
 使い方も簡単。通常のエスプレッソメーカーと同様に水とコーヒー豆をセットしたら、後は牛乳を注いでバルブを装着するだけ。お手入れも、各部品を丸洗いできるのでとってもシンプルです。毎日のコーヒータイムがいっそう楽しくなるカプチーノメーカーです。






カプチーノメーカー
「ムッカ・エクスプレス」

MUKKA EXPRESS

2カップ用
 抽出量:約300cc(泡を含まず)
 サーバーの容積:約620cc
 高さ:約20.5cm 底直径:11.5cm 重量:980g

材質:アルミ合金
製造元:ビアレッティ社
*日本語説明書付き
*アレンジレシピ集付き
*スペアシリコンパッキン付き
*全国送料無料






 ボイラー内側の水位線まで水を入れ(約150cc)、コーヒーバスケットをセット。そこに、お好みのコーヒー豆を満たします。
 深煎りで、細挽きのコーヒー豆がおすすめです。

 サーバーをしっかりと取り付け、所定の位置まで牛乳を注ぎます(約190cc)。冷蔵庫から取り出したままの牛乳でも大丈夫です。
 *2カップ用は、ボイラーとサーバーの接続がカチッとはまりやすい、「バヨネット式」を採用しています。
 圧力バルブのボタン(中央の黒い部分)が下がっていることを確認し、中〜弱火にかけます。

 4分〜6分ほどで、圧力バルブのボタンが「ポン!」と勢い良く上がり、抽出されたエスプレッソと蒸気が一気にサーバーに噴出します。これによって牛乳が泡立ち、温められます。
 ふたを開け、泡があふれ出す前に火を止めてください。

 カップに注いで出来上がり。お好みでシナモンパウダー等をトッピングしても、おいしくお召し上がりいただけます。

 カフェ・ラテも作れます
 圧力バルブのボタンを上げて火にかければ、泡の量が少ないカフェ・ラテも作ることができます(水375cc、牛乳190cc)。




 「ムッカ・エクスプレス」は、ボイラー部分で熱せられたお湯が、コーヒーを抽出しながら一気に蒸気とともにサーバー部に噴出することによって、牛乳を温め、泡立てる仕組みになっています。

1) 水、コーヒー豆、牛乳をセットし、圧力バルブを装着して火にかけます(左図)。

2) 4〜6分後(右図)、ボイラー内部が一定の圧力を超えたところで、圧力バルブ上部のボタンが「ポン!」と音を立てて上がります。それと同時に、抽出されたエスプレッソと蒸気が一気にサーバー部に吹き上がり、牛乳の中に噴出されます。牛乳は熱いエスプレッソと蒸気によって温められながら、勢い良く泡立ち、サーバーいっぱいに膨らみます。


 お手入れについて

 「ムッカ・エクスプレス」は、日本語の取扱説明書「警告と注意」の項目に、「洗剤を使わないこと」とありますが、当店では、食器用洗剤によるお手入れをおすすめしています。(メーカー発行の英文説明書では、該当部分は「研磨剤入り洗剤を使わないこと」となっています。)

 特に、「圧力バルブ」は牛乳の油脂成分が中で固まってしまうと、抽出時にうまく作動しなくなることがあります。説明書では、使用後すぐに冷やし、水で洗い流すよう指示していますが、実際にはすぐに洗えない場合も多いかと思います。また、流水だけでは牛乳の油脂を完全に落とすことは困難と考えられますので、当店では、器具を冷ました後、食器用中性洗剤を使って洗浄することをおすすめしています。「圧力バルブ」を清潔に保つことにより、おいしいカプチーノを長くお楽しみいただくことができます。




 長くご使用になると、パッキンは消耗いたします。当店では、あらかじめ予備のパッキンを1つサービスでお付けしております。


◆ 各種部品も取り扱っています。
シリコンパッキンをはじめ、各種部品のご注文を随時承っております。

【カプチーノメーカー「ムッカ・エクスプレス」部品価格】
・シリコンパッキン 1個 500円(税別)
・圧力バルブ 1個 1000円(税別)
・コーヒーバスケット 1個 1000円(税別)
・フィルタープレート 1個 500円(税別)
・1カップ用「パッキン+フィルターセット」 1個 1200円(税別)

*定形外郵便(送料実費82円〜)にてお届けします。
*「ゴムパッキン」「圧力バルブ」以外は消耗しませんが、まれに紛失される場合があります。
*部品の販売は、当店で本体をお買い求めいただいたお客様に限らせていただきます。
*シリアル番号を記載したカードを商品に同封しておりますので、この番号(またはご購入者様のお名前)の確認により、ギフトとしてお贈りいただいた先方様にも、同様のアフターサービスをご利用いただくことができます。

商品のご感想、募集中です。
ただいま、こちらの商品のご感想を募集しています。商品をお手に取ったご感想、お使いになられたご感想を、お聞かせいただけないでしょうか。
ご投稿いただける方には、ささやかなお礼をご用意しております。商品をカートに入れる際、プルダウンメニューにて以下よりお選びください。ご注文商品に同梱してお届けいたします。
コーヒー豆50g(細挽き・真空パック)<写真左>
喫茶店、レストランにも供される上質のブレンドです。エスプレッソ用にほどよく深煎りし、直火式に適した細かさに細挽きしました。リピーター様の多いおすすめコーヒーです。3カップ用メーカーで約3回分です。
ミルククリーマー(PRODUKT IKEA)<写真右>
IKEAにてなんと129円で販売されているクリーマー。値段のわりに実力派と評判です。カプチーノ用の泡立ちミルクが15秒〜20秒で作れます。単3電池2本使用(別売)。
ご投稿いただける方には、当店より追ってメールをお送りいたしますので、そちらへの返信にてご感想をお寄せ下さい。


 
 カプチーノメーカー
「ムッカ・エクスプレス」



2カップ用
全国送料無料
スペアパッキン付

SALE! 8,640円(税込)
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 喫茶店、レストランにも供される上質のブレンドです。エスプレッソ用にほどよく深煎りし、直火式に適した細かさに細挽きしました。エスプレッソメーカーと合わせてお求めの方に割引価格で。

オリジナルブレンドコーヒー豆
100g 細挽き
(100gごとの真空パックです)
367円
(税込)
*エスプレッソメーカーとあわせてお求めください。
当商品のみのお求めはこちらからどうぞ。


 










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コーヒー好きのあの方へ…
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 9:00〜17:00(日曜日・祝日は定休) 商品やサービスについてお気軽にお問い合わせください。

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電話:0438−63−8160  メール:info@caffettiera-espresso.com

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