カフェナポレターナの使い方

　カフェ・ナポレターナは、１台で、湯沸かし、フィルター、サーバーの３役を担います（この点は直火式エスプレッソメーカーと同じです）。構成部品は右写真の通りです。

D：サーバー（注ぎ口があります）
C：フィルターカバー
B：フィルター
A：ボイラー（側面上部に小さな穴aが開いています）

*これらとは別に、コーヒーが出来上がった後、サーバーに載せるふたが付属されています。このふたは、上の商品写真のように、収納時にはボイラー（A）の底にはまるようになっています。


＜写真は250cc用です＞

フィルター（上図Ｂ）にコーヒー豆を満たし、フィルターカバー（上図Ｃ）を閉めます。
*コーヒー豆はお好みの煎り方、挽き加減のもので結構です。ただし、極端に細かいパウダー状の豆を使うと、コーヒーの中に粉が混じりやすくなってしまいます。


ボイラー（上図Ａ）に水を入れ、コーヒー豆を入れたフィルターをそこにセットします。
*水は、ボイラー側面上部の穴（上図a）の少し下まで入れます。


注ぎ口の付いたサーバー（上図Ｄ）を取り付けます。ハンドルの位置をボイラーと合わせましょう。


火にかけます（写真は電気コンロを使用）。
器具を安定させるため、また、ハンドル部を直接加熱しないよう、ガスコンロ加熱の場合は、付属のガスセーフティ（ごとく）をご利用ください（下欄参照）。
お湯が沸騰してボイラーの穴（a）から蒸気が出てきたら、火を止めます。


ボイラーとサーバー両方のハンドルを持って、全体を上下逆さにします。
*このとき、ボイラーの穴（a）からお湯が飛び出ることがありますのでご注意ください。
*ハンドル部が直接加熱されなければ、写真のように素手で行うこともできますが、念のためミトンなどをお使いください。


通常２〜３分でコーヒーがサーバーに抽出されます。ボイラー部を取り外し、できたてをカップに注いでお召し上がりください。
*付属のふたはきつめなので、サーバーに載せる程度にしてお使いください。しっかりはめると注ぎ口からコーヒーが少し噴出したり、注ぎにくくなったりします。
*製造工程の特性上、ふたには軽度の擦り傷が残っていますが、性能上問題ありませんので予めご了承ください。