カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
発送も早く、梱包状態も良かったです。使用しましたが特に問題もなく購入して良かったです。
【150㏄用】
さっそく飲んでみました、フィルター抽出よりも風味やコクが強く全体的にパンチがある感じです。
スタンレーのランチBOXにもそのまま収納出来たのでアウトドアでも使えそうです^^
【450cc用】
挽いた豆と水さえあれば簡単にコーヒーが飲める。
水を沸かしているときは蒸らし、湧き上がったらひっくり返してドリップ、フィルター要らずで楽ちんです。
【150cc用、450cc用】
外見が面白そうだったので買ってみました。
開封直後は若干金属臭がしたため、数回お湯を沸かして
洗浄したところ、ほぼ気にならなくなりました。
コーヒーの抽出は、他の方が書かれているように思ったより
時間がかかります。また、うちでは、ガスの火を中火くらいに
強くしないとお湯が十分に上に上がらなかったのが気になりました。
あと、抽出後に蓋をかぶせようとすると、密着度が高いせいか
コーヒーが押し出されて注ぎ口からあふれることがあったので、
蓋に千枚通しで蒸気(空気)抜きの穴を開けましたところ、
改善されましたので、ご参考まで。
肝心のコーヒーの味ですが、濃いめに出ていて、割と好みに
近い味のため、今後が楽しみです。
【450㏄用】
届いてすぐ、ガスレンジで、お湯を弱火で沸かすところから試してみました
美味しい!
ですが…時間がかかります
【450㏄用】
ナポリ式コーヒーメーカー(150cc用)、使ってみました!
我が家の環境では、水・ガスセーフティー・ごく弱火で、
点火から抽出まで16分位かかりました。
水ではなくポットのお湯に代えてみたら、抽出まで10分位になりました。
どちらも抽出量は130~140cc程です。
豆は、貴店のコーヒー粉と、市販のモカ中挽きで試しました。どちらも美味しくでき、特に貴店のは濃厚で最高です!
これからいろんな豆、いろんな淹れ方で遊んでいきたいです。
【150㏄用】
過去にはハンドドリップ、プレス、家庭用エスプレッソマシン等自宅でコーヒーを嗜んできました。今は6カップ用のマキネッタをほぼ毎日20年近く使っています。
エスプレッソを嗜むというよりは、手軽で簡単、朝の忙しい時間帯には最適なので特になんの不満もなかったのですが、先日友人の家で淹れてもらった事がきっかけで購入に至りました。
作りの粗さは想像通りでフィルターカバーの縁に若干の凹みがあるものの、しっかり閉まるので気にせず早速淹れてみました。初めの3回程は若干アルミ臭がしましたが、コーヒーの油膜がつきはじめればいよいよ本領発揮ですね。
450cc用を購入したのでマキネッタに比べれば当然時間はかかりますが、ドリップコーヒーの良さを久々に堪能しています。通常の抽出方法や沸騰したお湯をボイラーにいれて蒸らしてから抽出してみたり色々工夫して楽しんでいます。
気になる味については人それぞれなので細かいレビューはしませんが、自分好みのコーヒーが飲めて幸せです。購入して良かったです。
【450㏄用】
ランチに訪れたお店で使用しているのをみて一目ぼれ。
ネットで検索してガスセーフティも付いていて即購入手続きしました。
お店の対応もとてもよく、注文後すぐに納品されました。
コーヒーもとてもおいしいです。
【450㏄用】
普段、ハンドドリップで淹れる珈琲とはひと味違う美味しい珈琲が楽しめました。行程も想像以上に手軽で、ひっくり返す独特な作法も愉快です。
イタリアの伝統的な珈琲を自宅で飲むことができ、毎日の楽しみがひとつ増えました。
【450㏄用】
前回は1~2カップ用(150cc)を購入しまして
私はもう少しおおきなカップで飲みたいので
こちらを追加購入
ちょうど良い量でした
毎日 おいしく頂いております
ありがとうございました
【250㏄用】