カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
エスプレッソメーカー「ブリッカ」のレビュー
迅速な配送、ありがとうございました。
一年ほどドリップで試行錯誤していました。
五回、試運転を繰り返してから、オマケのコーヒーを飲んでみましたが、求めていたコクのある味わいに大満足です!。正直、クレマは想像より少なめですが、コーヒー豆の状態にもよるかと。期待してます!
【4カップ用】
届いてから何度か使用しました。
最初のうちは、どんなに頑張ってもコーヒーが
接合部から漏れたり、閉めるのを頑張り過ぎて今度は
使用後に接合部が開かないなど、苦労しました。
何度か使用している間に、丁度良い閉め加減を
見つけることができ、今はそれほど苦労せずに使えて
います。慣れてからは、かなり手軽にエスプレッソを
作れるので、重宝しています。何より、洗いが楽!!
とても気に入っているのですが、やはり女の力では
接合部の開閉に苦労するので、☆4つにしました。
瓶のふたを開ける道具のように、何か補助する
道具があると良いのですが……。
【4カップ用】
物を持つと愛着から、長く使い続けるほうなので、よく吟味し1つに決めて、スペアパーツとメンテナンスで保つ方針です
使う時の楽しさや手に馴染む感覚もそうですが、シンプルながら極めて機能的なデザインなので、眺めているだけで楽しいです
台所に置いた途端、まるで何年もそこにあったかのように、馴染みました
手入れも、それ自体が愛着を生みます
初心者なので、初歩的な事をネットで調べていたら、こちらのお店に辿り着きました
凄まじいまでの丁寧さに、文字通り、唸ってしまいました
他の方の感想と、店長さんのコメントやアドバイスの見事さに、「ここだ!」と思いました
実際、お店の対応の素晴らしさに支えられ、楽しい時間を過ごさせて頂いています
思い付きで無理な注文をした時も、使い始めてから質問をした時も、店長さんが丁寧に丁寧にアドバイス(これがまた、実際の経験に基づいていて、的確で解り易いのです)をして下さって、清々しい気分になります。
使用に関してですが、一度も不具合は出ていません
最初の洗浄のみ、食器用の中性洗剤と柔らかい布で念入りに洗い、パイプやメッシュの所は強めの水流をあて、更に全体を浄水器の水でよく濯ぎ、即座に水分を拭き取りました
次いで、試運転ですが、古い粉を使って抽出、油膜の事を考えて少し置き、抽出されたコーヒーを捨て、本体が冷めるのを待ち分解、水洗いし、即座にそっと水分を拭き取る…という繰り返しをしました
3回で充分でした
人数に合わせて(他の方の感想に対する店長さんのアドバイスを参考に)バスケットを2つ用意、1回毎に換装して連続運転する方法にしました
抽出後に手早く簡単に分離する方法も教えて頂いたので、うちのやり方も交え、以下に
1.
バスケット2つに粉を詰めて、片方をいつも通りにセットして抽出し、他方は待機(口径の小さい深い器に載せるとラク)
2.
布やミトンなどを使い、圧力弁のバルブを持ち上げて蒸気抜き
3.
ハンドルをもって水で冷却、拭き取りつつ分離
4.
抽出後のバスケットに豆皿などを被せ、下部ごと逆さまにして外す
5.
待機分で抽出
以上です
どなたかの参考になれば幸いです
【4カップ用】
コーヒーに全く詳しくないのですが、自宅でカフェラテ(エスプレッソではなくf^_^;))を飲みたく、今回購入させて頂きました。
日本語での説明もありましたし、HPにも詳しく書かれていたので、初心者の私でも、すぐに美味しいラテが出来ました。
あと注文の際に出てしまった問題にも丁寧に対応して頂きありがとうございました。
【4カップ用】
初めてのエスプレッソでしたが、自分では上手にできました!
きちんと読んでいなかったので、豆の料が分からず手間取りましたが、それ以外は説明書通りできました!
思っていたより難しくないかもしれません。
(初心者の意見ですが・・・)
きっともっと奥が深く、味わい深いんだろうと思います!
主人も喜んでくれているので、探究したいと思います。
ありがとうございました!
【4カップ用】
こちらは、オムニア6カップ用に続いての購入です。
オムニアよりコクのある美味しさに思わず『おいしい〜』と叫んでしまいました。
クレマは、まだあまり上手に作ることができませんが…。
他の方のレビューなど参考にこれからさらに研究してみます。
私は、ゴボゴボと音がするとすぐに火を消し、3分位待ってカップに注ぎます。最後の方で泡が出てくるので、出終わるまで待っています。ですが、カップに注いだ時にはクレマなしとなります。
オムニアの時からですが、ネルドリップに比べ舌にのせた時のざらつき感がどうしても気になり、細かいメッシュの茶漉しで漉したり、ネルで漉したりしているせいだと思いますが…(でもざらつき感は軽減されますよ)
それから、ひとつお尋ねです。私は、ブリッカ4カップ用に牛乳100ccで1人分として飲んでしまうので、今度はもっと大容量のものも欲しいなと思っています。
9カップ以上でブリッカと同等の味を楽しめるオススメのエスプレッソメーカーは有りませんか?
【4カップ用】
ビァレッティのエスプレッソメーカーはデザインが好きで以前購入したのですがより濃いコーヒーが飲みたくて今回はブリッカにしてみました。日曜日に届いてまだ試運転中なので泣く泣く捨ててしまいますがいい感じの香りがしています。最初の一杯が楽しみです。その時には再び投稿させていただきます。
【4カップ用】
直火式を使うのは初めてだったのでうまく淹れられるか不安でしたが、想像以上に簡単に短時間で美味しいエスプレッソが完成!
正直ビックリしました。
いつもはハンドドリップでコーヒーを楽しんでいましたが、エスプレッソにハマってしまいそうです。
手順は簡単ですが、クレマなどはうまくできたりできなかったりと、これから自分なりに色々と微調整を重ねていく楽しみも増えました。
たくさん使っていい味を出していきたいと思います!
【4カップ用】
初めて使用しましたが、添付の日本語マニュアルが分かりやすく、到着したその日のうちに上手く作ることが出来ました。
心配していた吹きこぼれもなく、大変美味しいカプチーノが作れて満足です。
【4カップ用】
届いてから2週間、レビューが遅れて申し訳ございません。
三回の予行演習を終えて、色々豆を試しながら、ブリッカを楽しんでいます。
初めてのマキネッタですが、
ブリッカは、抽出時にブシューゴボゴボと音が出るので
空炊きの心配が無く、初心者の私でも扱いやすいです。
基本、エスプレッソか、カフェラテを作って飲んでいますが、
バニラアイスにかけたり
プリンにかけたり
チョコソースとクリームもりもりのアイスモカにしてみたり
デザートにも大活躍です!!
ブリッカでモーニングコーヒーを入れたいがために
少し早起きになりました。
朝の準備が済んで、出勤までの間、入れたての良い香りに包まれながら一服するだけで
なんだか一日良い気分で過ごせてます(笑)単純ですね、
毎日飲むわけではないし、エスプレッソマシンは高いしかさばるからとブリッカを選びましたが
ブシューゴボゴボの音と、共に広がる香り、そしてたっぷりのクレマにすっかりはまってしまっています。
良い買い物でした。ありがとうございました。
【4カップ用】