カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
イタリア、ナポリ地方伝統のドリップ式コーヒーメーカー。3サイズ。
販売価格 | 5,500円 | ||||
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お湯が沸いたら上下をクルリ!見た目も使い方もユニークなナポリ式コーヒー。 ドリップとは思えないコクと香り。ペーパーフィルターも不要。 ナポリ地方伝統のドリップ式コーヒーメーカー。お湯を沸かしながら豆を蒸らし、沸いたら全体をクルリと反転。抽出前にじっくりと豆を蒸らしていることにより、ドリップとは思えない深いコクと香りのコーヒーを淹れることができます。 伝統的なアルミ製(純度99.5%)で、半世紀以上前からほとんど変わらないクラシックなデザインが魅力です。 カフェナポレターナとは? カフェ・ナポレターナは、イタリア、ナポリ地方に古くから伝わるドリップ式コーヒーメーカーです。シンプルな構造ながら、その仕組みは実に画期的。ボイラーに入れた水を沸かしながら豆を蒸らし、沸騰したところで全体をクルリと上下逆さにします。抽出前にじっくりと蒸らされた豆からは、うまみの詰まった、ドリップとは思えないコクのあるコーヒーを淹れることができます。 直火式エスプレッソが発明されるまで、実はこのナポレターナが、イタリアで最もポピュラーなコーヒーメーカーでした。しかし、直火式エスプレッソメーカーが発売されると、より早く、そしてより濃厚なコーヒーを抽出できるということでその人気は高まり、ナポレターナを使う人は次第に少なくなっていったのです。ただ、現在でもその素朴な味わいを愛するファンは多く、普段はエスプレッソでも、週末など時間のある時にはゆっくりナポレターナでコーヒーを楽しむ、という人も少なくないようです。 ペーパーフィルターを使用しないため、コーヒーに粉が入ってしまいそうですが、抽出前に豆が蒸らされ、膨らんでいることにより、出来上がりのコーヒーにはほんのわずかな粉しか混じりません。 これ1台で香り高いコーヒーが楽しめ、しかもペーパーフィルターのゴミも出しませんので、キャンプなどのアウトドアにもぴったりです。 ◆カフェナポレターナの使い方
ガスセーフティをお付けしています
![]() ガスコンロで使用する場合、ガスセーフティをコンロに置いてから器具を載せると安全です。 ![]() *「ガスセーフティ」の付属は、当店オリジナルのサービスです。
◆ 各種部品も取り扱っています。
「カフェ・ナポレターナ」に消耗部品はありませんが、部品の破損や紛失などござい ましたら、可能な限り交換部品の販売をさせていただきます。どうぞお気軽にご相談ください。 *定形外郵便(送料実費84円~)にてお届けします。 *申し訳ございませんが、部品の販売は、当店で本体をお求めいただいた場合に限ら せていただきます。
◆ ナポレターナのサイズ表記について ◆
本製品「カフェ・ナポレターナ」の外箱には、サイズごとに次のようなカップ数が表記されています。 150cc用→「1~2cups」 250cc用→「3~4cups」 450cc用→「6cups」 これらのカップ数はサイズ選びの目安になりますが、一般的な直火式エスプレッソの基準(1カップ=約50cc)や、ドリップコーヒーの基準(1カップ=約150cc)とは異なるため、紛らわしくならないよう、当店ではあえてサイズを「抽出量(cc)」で表記しています。
【お客様のご感想を募集しています。】
ただいま、こちらの商品のご感想を募集しております。商品をお手に取ったご感想、お使いになられたご感想を、お聞かせいただけないでしょうか。 ご投稿いただける方は、商品をカートに入れる際、プルダウンメニューにて「商品の感想を書く」をお選びください。当店のオリジナルブレンド(細挽き)50gを、商品に同梱させていただきます。 <コーヒー豆50g(細挽き)> ![]() *商品のギフト包装をご希望の場合、原則的にこちらをギフト内にお入れいたしますが、入らない場合は包装の外にお付けするかたちとなります。何卒ご了承ください。 ご投稿いただける方には、商品到着後に当店よりメールをお送りさせていただきます。 |
ナポリ式コーヒーメーカー「カフェ・ナポレターナ」のレビュー
今回ナポレターナ250ccを購入しました。
1人2人で飲むのにちょうどいい量です。
マキネッタで淹れたコーヒーを少し前から楽しんでいるのですが、あるtv番組の中でナポリ式コーヒーメーカーを使って淹れているところを見て、おもしろい、ぜひやってみたいと思い探したところ、こちらのhpを見つけ購入した次第です。
粉の挽き目とか量や、ひっくり返す操作にまだ慣れなくて(上下がずれてお湯がこぼれてます 笑)、これからだんだん納得のいくものが淹れられるようになると思います。
最初から簡単に行くより、試行錯誤していく過程が、また楽しいですよね。
ありがとうございました
【250㏄用】
購入前に店長さんに相談に乗っていただきました。安心して買い物ができました。ありがとうございました。
アルミ製なのでステンレスのイルサより作りは軽いだろうと承知の上で買ったのですが、溶接が荒いことが気になります。
特に注ぎ口の内側は、輪っかの溶接が一部浮いていて、ここはきちんと洗って乾かさないと錆びそうだなあと思いました。
おそらくこういう作りなのでしょうから仕方がないのかもしれませんが、このクオリティで五千円越え…
うーん、私はイルサの方が作りも丁寧で好きです。
イルサショップにはステンレス製のナポレターナもあるようなので、次に買うならそちらかなと思います。
味はペーパーフィルターのコーヒーより濃厚で、ブラックで飲むにはやや濃すぎかなという気がします。浅煎り、粗挽きの豆が合っているのかもと思いました。
数回慣らしましたがまだ金属の味がするので、もう少し慣らしてみようと思います。
【150㏄用】