カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
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エスプレッソメーカー「ブリッカ」のレビュー
有名な直火式メーカーに、同社のモカ・エキスプレスがありますが、薄味でクレマが立たない点が劣ります。その点このブリッカはエスプレッソらしい濃厚さで、クレマが立ち、喫茶店でサーブされる物とあまり遜色ありません。勿論本格的なマシンで淹れるものよりクレマは薄めですが、砂糖をかけますと暫くその上に留まります。これは良質なエスプレッソの証左と言われているそうです。
お値段も送料を勘案すると恐らくここが最安値かと思われます。性能面、価格面共に大変結構だと思います。
惜しむらくは折角のクレマがポットの内壁に張り付いてなかなかカップに落ちないこと。この一点だけが問題かと思われます。
使用する豆はしっかり深煎りの物が宜しい。中深煎りで淹れてみると、濃く出る分、恐ろしく酸っぱい味になります。
この手のメーカーを購入しようとお考えの方は、予算の限りに於いてモカ・エキスプレスよりもブリッカを購入する事を是非お勧めします。価格は倍ほども違いますが、それでも尚、値段相応の価値があるものと確信致します。
【2カップ用】
スタバのエスプレッソ用に挽いた豆を使用し、これで180ccのエスプレッソを作り、500ccほどのアメリカンやラテにしています。大人2人分にはちょうど良いと思います。ただ、美味しくて子供(もう大きいですが)も飲みたがるようになったので少し足りなくなりましたので、さらに大きなものも検討しはじめています。夫婦でゆっくりおうちカフェするのにはちょうど良いし、美味しいので買ってよかったです。ありがとうございました。
【4カップ用】
父の日のプレゼント用に購入しました。直火式のものを購入するのは初めてで不安だったので、検品等対応も良さそうなこちらのサイトで購入させて頂きました。五徳や豆なども付いているので気軽に使い始められるも有難いです。
クレマにこだわって淹れるには少しコツがいるようですが、香りや味などは十分に出ますので扱いやすさを考えれば非常に良い商品だと思います。ただアルミ製なので、それに馴染みが薄い人は戸惑う部分があるかも知れませんね。
【2カップ用】
毎朝ドリップコーヒーに牛乳を入れて飲んでいましたが、自宅でもエスプレッソを淹れてカフェラテを飲みたいなと思っていました。ただ、マシンを置くにもスペースがなく、使ってみて合わなかったらと思うと手が出ませんでした。その点、このブリッカはマシンほど場所もとらないし、機械でないので故障の心配や取り扱いも簡単そうだと思い、購入を決めました。
五徳やコーヒー粉を付けていただけるので、届いたその日から使える点も決め手になりました。
何度か失敗しましたがメールで池田様にご相談した際の注意点を守りながら、今では毎朝の日課になっています。ブリッカで淹れるのが楽しみで、早起きが苦にならなくなりました。
【2カップ用】
主にカフェラテを自宅で飲みたいと思い購入しました。結果、濃いカフェラテが作れて大満足です。5分程で抽出でき使用後は水でさっと洗うだけで良いので、朝の忙しい時間でも簡単に作れます。朝のQOLが爆上がりしました。
1人で飲むのに1cup用か2cup用で迷いましたが、結果2cup用にして良かったです。私好みの濃いカフェラテを作ろうとすると230ml前後になり、スタバのショートサイズとほぼ同量になりました。
付属でコーヒー豆を頂きましたが、とても美味しいカフェラテが作れました。ありがとうございました。
【2カップ用】
中古ショップやオークションサイトで購入しようとしていたところこちらのサイトにたどり着き、エスプレッソメーカーへのただならぬ熱意を感じて購入を決めました。
クレマもシッカリ出て、濃厚な珈琲が抽出できて満足です。
今までとすこし違うコーヒータイムに生活の楽しみが一つ増えました。
丁寧な説明やあらかじめつけて下さる五徳やパッキン、今後も長く使用できる心遣いが感じられて、こちらで購入して本当によかったと思います。大切に使っていきます。
【4カップ用】
届いた当日に作ってみました。
ドリップコーヒーは豆を挽いてよく飲みますが、
エスプレッソは自宅で飲むのは初めて。
恥ずかしながらいままでマキネッタなるものの存在を
知らなかったのです。
いろいろなサイトを見た結果、
店長様の丁寧な感想へのお返事と五徳、パッキンのサービスが
あるということでこちらのお店を選ばせていただきました。
初エスプレッソはとてもコクがあり刺激的な苦み
(とても好きな苦みです)で満足しています。
もう少しクレマがしっかり作れるといいのですが、
この辺は私がもう少し修行しないといけない点です。
アレンジレシピ集が豊富なのもとても嬉しいです。
これからレパートリーを増やしていきたいですね。
この度はありがとうございました。
【2カップ用】
毎日 おいしいエスプレッソをいただいております。モカは持っていましたが、クレマ
ができる新製品ということで 試してみたくなりました。輸入品でこのご時世。品切れや値上がりがこわいなあと決断。
クレマはカップに移すとなくなります。抽出量が少ないせいか スッキリとコクのある
なめらかな口当たり。大満足。 粉っぽさもなく 豆もエスプレッソにピッタリなのだと思います。いただいたミルクフォーマーも大活躍。高い某メーカーのも持ってますが、後片づけが面倒で こちらで充分だと重宝しております。
電動のマシンも持っていましたが 専用カプセルや手入れが面倒で 使わなくなってしまいました。
直火式は場所も手間も取らず 並べておきたくなるかわいらしさがあります。
五徳やパッキンもありがたい。アフターサービスも安心です。
個性的なメーカーばかりで いろいろ並べたくなりますね。
【4カップ用】
届いたマキネッタ
使ってみないと分からない初期不良がありましたが
迅速丁寧 手厚い対応に感謝です
再度届いたプリッカは
今まで使ってた古いものより作りが新しくなったようで扱いが楽になった気がします
相変わらず手軽で簡単
短時間で美味しいエスプレッソを淹れてオマケで頂いたミルクフォーマーを使ったミルクと合わせ自分好みのカフェラテを楽しんでいます
【2カップ用】
毎朝豆を挽いてコーヒーメーカーで入れたコーヒーを楽しんでいました。でも前々から本格的なエスプレッソってどんな味なのだろう?と興味があり、なんとなくエスプレッソマシーンや直火のエスプレッソメーカーなどについて調べていたところこちらのサイトに辿り着きました。いろいろと詳しく丁寧な説明がありとても参考になったのでこれにしてみよう!とブリッカに決めました。
楽しみに待っていて届くと早速人生初のエスプレッソ!最初は試し運転?ということで火加減に充分気をつけたつもりが思ったより火が強かったようでシューっという音とともにコーヒーが溢れ出して大慌て… でもおかげで家中コーヒーのいい香りが漂いました。2回目はちょうどよい火加減で火を消すタイミングもばっちり!普段は砂糖を入れませんがエスプレッソなので甘めにして頂きました。とてもコクがあってコーヒーの味が充分に抽出されてクレマもできて本当に美味しくて感動ものでした。そして翌朝楽しみにして3回目を入れようと火にかけるとなんと上部とタンクの間から水が漏れてきて大失敗…原因はフィルタープレートの向きを反対にしていたせいでした。
そんな失敗も楽しみながらまた入れ直し今度は練乳を入れて飲んでみたり(邪道でしょうか?でも美味しかったです)
これからも毎朝入れてちょうどいい火加減と火を消すタイミングをマスターしていろんな豆で試してみたいと思います。コーヒーメーカーにお任せで淹れるよりも朝のコーヒータイムが豊かな時間に感じられます。
良い買い物でした。ありがとうございました。
【4カップ用】