カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
少し前にイタリア小旅行から帰国して、いつものドリップコーヒーやお手軽なインスタントコーヒー(^^;)ではなくて、自宅でちゃんとしたエスプレッソを飲みたい気分になりました。
自宅でエスプレッソを簡単にいれるのはちょっと敷居が高いと思っていたのですが、ネットで調べていてこの製品に目がとまり、意外と手軽に楽しめそうな事が分かり、注文してみました。
ネットから注文した翌日の昼前には早々に配送頂き、早速昼食後に使ってみましたが、ホームページでの説明や同封の説明も分かりやすく、初めて自宅でエスプレッソを楽しむ事ができました。
これからも長く楽しませてくれればと思います。
【3カップ用】
この度、イルサを2台、店舗での販売用とモカエキスプレスを1台比較用に購入させていただきました。
イルサを長年使っていたのですが、実はカフェティエーラさんから17年前に購入していることを教えていただき頑丈すぎるイルサに驚き、17年前の顧客履歴が残っているカフェティエーラさんに驚嘆!!
購入のきっかけはTheo coffee(テオコーヒー)さんからエスプレッソ用の豆を頂いたら本当に美味しくて、これはマキネッタを広めねばという想いから購入させていただきました。コーヒー好きの人を捕まえては試飲してもらっています。
イルサとモカエキスプレス、どちらも美味しく淹れることができるので、楽しんで飲んでいます。
ぜひ砂糖は黒糖を使ってみてください、美味しいエスプレッソが堪能できます。
1台は進学する姪っ子に贈りました。
【3カップ用】
パッキンなどの消耗品やアフターフォローも安心ということで、こちらで購入を決めました。ご連絡や配送もスピーディーでありがたかったです!
コーヒーを沸かしていると、こぽこぽという音や漂う香りが何とも心地よいです。慣らし後の飲用1杯目、半量はブラック+お砂糖、もう半量はあたためた牛乳でカフェオレに。どちらも美味しかったですが、お砂糖の甘さが合う、しっかりしているけれど強すぎないブラックに感動です。
お手入れや片づけもササッとでき、何よりステンレス製ですので気が楽です。
パッキンはガッチリはまっていまして(ボディの加工精度がちゃんとしている証拠だと思います)、確かに外すのは少しコツというか思い切りが必要かもしれません。自分はデザート用のフォークで何度かトライしたら外せるようになりました。
総じて、コーヒータイムを楽しむとても良いアイテムだと思います。
【3カップ用】
待望のエスプレッソメーカーイルサが届き、家族の要望があったアッフォガートを作ってみました。とても美味しく皆んな大満足。取扱いも簡単でこれからもアレンジレシピを参考に色々作って楽しもうと思っております。
【3カップ用】
長年に渡ってアレッシィ9090を使ってモカコーヒーを楽しんでいましたが、パッキンの劣化で抽出が出来なくなってしまいました。パッキンを取り換えようにもアレッシィ社が日本から撤退しており、購入が難しい状態になって困っていたので新しいマキネッタを探していた所、まだまだ予備パッキンの入手が出来るイルサに決めました。
早速届いたイルサを3回試運転した後、牛乳を混ぜてカフェラテにして頂きました。やっぱり美味しいです!
アレッシィ9090と比較するとやはりサーバー内部の広さの違いが歴然ですね。アレッシィは男の指では入りきれない狭さでしたが、イルサは差し入れた指を内部で動かせる余裕まであるのは軽く感動しました。今までサーバー内部をしっかり洗うのに苦労していたので…
ボイラー底面も丸みを帯びているのも良く、底まで洗い残しが無いようお手入れしやすい作りになっていて、普段使いにぴったりな一品と感じました。
素敵なマキネッタと出会う事が出来て、嬉しい限りです。本当に有難う御座いました。
また何かありましたら、お世話になるかと思いますが宜しくお願いします。
【3カップ用】
以前よりエスプレッソメーカーを探しいたところ、こちらの商品を見つけました。自分の誕生日(2月)に、自分へプレゼントしようと思っていたところ(笑)、娘から誕生日プレゼントに何か欲しいか聞かれたので、迷わず、「イルサ」をお願いしたら、誕生日当日に届くように注文してくれました。オリジナルブレンドコーヒー豆の挽き目を見たかったので、こちらもお願いしました。まだ、届いたばかりなので、淹れておりませんが、いまからとても、【わくわく】しています。海外にいる娘が帰国した際に、「イルサ」で淹れたエスプレッソで美味しいカフェラテを作れるように淹れ方を勉強していこうと思っています。
【6カップ用】
総ステンレスのデザインとコンパクトなサイズ感に惹かれてイルサに決めました。
1カップ用は小さくてとても可愛いです。
色んな豆やアレンジメニューを試しながら長く使っていきたいです。パーツ購入もできるので将来も安心です。
【1カップ用】
エスプレッソ初心者です。
エスプレッソメーカーの選び方が分からず、いろいろと調べるうちに、カフェティエーラ・エスプレッソさんにたどり着きました。「機種選びのポイント」は詳しく分かりやすく、何度も読んで、ILSA3cupを購入させていただきました。「イルサ」は女性の名前のようで、実物もとても美しくて感動しました。
ワクワクしながらクリーニング。自宅にあった古いコーヒーで試運転。あれっ、コーヒーが半分も抽出しない。分解してお湯で洗って再挑戦、再々挑戦するも失敗。しかも飲めない苦さ…
いただいたコーヒー豆を犠牲にしたくないので、近所のお店へコーヒー豆を見本に持参し、安い豆を挽いてもらいました。再び挑戦するも撃沈。多分、火加減が弱すぎたのだと思います。
その次の失敗は、粉の量が微妙に多かったと推測。
失敗の原因は、商品レビューの店長さんの返信を読んでなるほど!と理解できました。
今度こそと、豆の量、火加減を注意して、ようやくエスプレッソを飲むことができました。
翌朝、いただいた豆で「イルサ」を火にかけました。大成功!とても美味しいエスプレッソができました。
「どんだけ失敗すんねん」とひとり突っ込みしつつ続けたおかげで、パッキンの取り外しも上手くできるようになりまた。
エスプレッソが作れるようになって、毎朝が楽しいです。付属のアレンジレシピも楽しんでみたいです。
これからも、末長く「イルサ」を大切に使わせていただきます。ありがとうございました。
【3カップ用】
行きつけの喫茶店で使用していたので、憧れて購入しました。
お店のマスターに、パッキン等の予備パーツの購入が難しいと聞いたため、補修パーツの購入も容易そうなこちらで購入させていただきました。
いただいた豆も美味しくいただいております。
お店では置いていないアレンジコーヒーも楽しんで行きたいと思います。
【3カップ用】
もう15年程前、ILSA3cupをこちらのお店で購入させて頂き愛用しておりました。
今回は少しだけ飲みたい時用に1cupが欲しくなり注文させて頂きました。
実物は正に3cupをギュギュッと3分の1に小さくした可愛らしいサイズでした。でもクオリティはそのまま、というか少し加工精度が増したような美しくしっかりしたものでした。
抽出量は50㏄なので通常のエスプレッソカップ1杯+αで一人で少し飲みたい時にとても適しております。
そしてお味もカフェティエーラさんのオリジナルブレンドと相まって深煎りの中に豊かなうま味と風味がILSA特有のストレートな抽出能力により、飲みやすくとても美味しい一杯となりました(今回は甜菜糖と蜂蜜を少し混ぜて)。
末永くまた大切に使わせて頂きます。
拝
【1カップ用】