カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
たまたま購入時に入荷のタイミングが重なったのはありますが、予約注文した当日の出荷のお知らせに驚き、後出しの時間指定にも気持ち良く対応いただき翌朝配達されとても嬉しかったです。
最初はamazon.itのBialettiやILSAの他にも気に入ったモデルで日本ではびっくりの価格設定のモデルの物と一緒に購入するつもりでしたが当然到着は来週以降。このモデルがとても良心的な価格設定なのを見つけたこちらの店舗で別途購入して良かったです。消耗品が追加で注文可能なのもありがたいです。
一緒に送っていただいた豆で慣らしてから使い始めましたが、毎朝のソイラテが思い通りの味で淹れられました。今まで使ってきたcaffettieraの中で一番洗いやすいです。
学生時代にイタリアで初めてエスプレッソを味わい、現地の友人にお湯だけで洗うとか、飲み方等色々教えてもらって以来私にとってはコーヒーはエスプレッソ。なのにコロナ禍が始まった頃に長年愛用の美しいステンレスのcaffettieraをうっかり空焚きしてしまい、しかもそちらは廃盤で合う替えのゴムの入手も難しく、amazon.itで慌てて取り寄せたbonVIVOの物は蓋が取れてしまったまま使い続けていたところつい先日コーヒーバスケットが落ちているのに気付かずディスポーザーを回して…
特に小さな減量フィルターには気を付けて大事に使います!
【3カップ用】
ステンレスのものを探していました。お得に購入でき満足しています。まだ使用していないので4とさせていただきます。
【3カップ用】
某有名メーカーのマキネッタと散々迷いましたが、粉を入れる所に、上げ底が出来るあみが付属していたのが購入の決め手です。
お湯で薄める飲み方もありますが、粉の量を半分にする方が、わたし的にはいいような気がしました。
結果、望み通りの濃さのコーヒーを入れる事が出来て満足です。
ただお値段が・・・
【3カップ用】
ついに2台目のマキネッタ、イルサ6カップ用届きました。モカエキスプレスのデザインが気に入っていたのですが欠品とのこと、すすめてくださったイルサを購入しました。試運転の時点で気づいたのですが、使い勝手はイルサの方がいいですね。丸いので洗いやすいです。減量フィルターも使用しましたが、しっかりと抽出できました。火加減は大切ですね。いろいろとアドバイスいただき、ありがとうございます。あと、コーヒー豆も購入しましたが、とっても美味しいです。また、リピートします。
【6カップ用】
「イルサ」届きました!
美しいステンレスの仕上がりで、見た目もかっこ良く、気に入っています。
説明書も日本語版で丁寧で分かりやすく、早速ガスコンロでエスプレッソ抽出。
直火式なのでキャンプでも活用出来るのが嬉しいです。
いつも飲んでいるコーヒーが更に濃厚で味わい深いコーヒーに!
感激です。
私は通常のコーヒーはブラック派なので、エスプレッソでもブラックで美味しく飲める様に色々と試しているところです。
又、アレンジレシピが付録で入ってたのでこちらのレシピでもエスプレッソを楽しみたいです。
今回はカフェティエーラ・エスプレッソさんから購入し、サポート面でも専門店なので安心です。
これからもよろしくお願いします。
【6カップ用】
ペーパードリップのコーヒーを飲んでいたのですが、エスプレッソも家で飲みたくなったのでこちらの商品を購入しました。
最初の方はゴムパッキンが少し痛んでいたのか抽出が不安定だったのですが、付属の新品と交換したら安定するようになりました。
手順が楽で、味もよく大変気に入ってます。
家族にも好評でした。
【3カップ用】
到着も早く丁寧に対応していただきました。
思ったより重くてしっかりしてます。これで美味しいコーヒーいれれるようになりたいと思います。
【3カップ用】
これまではドリップで淹れていたのですが、何か薄くて物足りない、もっと濃いものを簡単に作れないか、と思って探したところ家庭用のエスプレッソ器具があると、さらにステンレスでお手入れも簡単そうなこちらの商品にたどり着きました。本当は1杯用で事足りるのですが、少量用のフィルターもあるので大は小を兼ねるよね、ということで3杯用にしました。
手元に届いて実物を見てみると、高身長のイケメン風でピカピカに輝いていて、カッコイイねー!という感じでした。中の構造は至ってシンプルで想像通りお手入れも簡単で毎日使うのに全く苦にならないのは本当にありがたいな、という感じです。
特典でいただいたミルクフォーマーでミルクをアワアワして濃い濃いの香り高い液体をぶち込んで飲んでみると、あ、求めていたのものはこれなんだな、と、悟りではないですが、見たかった景色がそこにはありました。犬も歩けば棒に当たる、かは本当にそうなのかはわかりませんが、少なくとも私という犬は棒に当たったな、と。
ミニ五徳や交換用のパッキンも付けて丁寧に丁寧に梱包して送ってくださるので、もう何も心配することはない、竜宮城に連れてっ行ってくれる亀の甲羅にでも乗った気持ちでワクワクしながら待つだけで後は素晴らしい世界が待っています(が、くれぐれも玉手箱を開けないように約束事は守らないとうまく抽出できないです)
【3カップ用】
注文してから2日ほどで届きました。
普通の水で3回ほど試運転したら、あまり金属の匂いはしなくなったと思います。
とりあえず通常の3カップで、頂いたブレンド豆を使って作ってみましたが難なく作れましたし、美味しかったです。減量フィルターを使っても作ってみましたが、水の量が多すぎたのか薄いモカコーヒーになってしまいました。
これから調整して美味しく作れるようになるのが楽しみです。
コーヒーづくりの幅が広がって買ってよかったです。
【3カップ用】
とっても簡単に美味しいモカコーヒーが作れて感動しました。
カフェラテ好きの妻も大満足のようでした。
素材がオールステンレスなところも非常に良かったです。
末永く使っていきたいと思います。
【3カップ用】