色々と悩ましい器具です。まず、豆の量を何グラムにするかで迷います。そして、引き具合もこれまた難問です。荒すぎると直ぐに抽出が終わり(30秒くらい)薄味になりすぎ、細挽き過ぎると3分くらいかかります。また、沸騰してからひっくり返すまでの時間が難問です。これが短いと90度以上の高温で淹れてしまうことになり、とても美味しいとは言えないほどカフェインたっぷりなコーヒーに仕上がります。湯温としては85から88位を狙いたいもの。これは外気温に左右されるので実験と経験が必要です。お湯が冷めにくい構造の為、私は火からあげて4分ほど時間をかけてからひっくり返します。蒸らし効果もあり、豆がより味が出やすい状態になるかと思われます。豆の量は16グラム、中細挽きが私は良いと思いました。豆の量が多すぎると抽出がもたつき、良くありませんでした。ペーパーでは味わえないコーヒーの油分や濃い味わいはこの器具ならではです。コーヒーの灰汁を取り除けないのは難点ですが、より原始的な味わいなのだと考えれば気になりません。淹れたコーヒーが冷めにくい点は良く、無骨な機能美が魅力だと思います。これからはペーパーで飲むのに飽きたら、使ってみようと思います。私はペーパードリップで丁寧に淹れたクリアなコーヒーが好きなので、味としては普通だと思うのですが、楽しませてくれたので良いとしました。
【250cc用】

Wikipediaで存在を知り、購入してみました。

何と言っても「ひっくり返す」という操作が特徴的。
まだ修行が足りないので、かなりの確率でお湯をこぼします...

コーヒー粉は、コストコのKS エスプレッソブレンドを中挽きで。
これだと雑味を感じるので、深煎り豆なら中粗挽きの方が良いかも。

・器具について
アルミ製なので、見た目は正直それなりです。
コーヒー器具に美しさを求めるのなら、他を探しましょう。
性能には、基本的には不足ありません。

残念なのは、出来上がってフィルターとボイラーを外す際に、フィルターがサーバーに残ってしまう事。
熱々なので、ミトン等を使って取り除かなくてはなりません。
あと注ぎ口が細いので、横着してふたを付けずに注ぐと残念な事になります。

総合すると...
「コーヒーを淹れる」という基本性能は○
コーヒー器具ならではの美しさは×
コーヒーを淹れるバリエーションを増やしたい、という方にはピッタリ。
さらに美しさやスマートさを求めるなら、ステラ社の方が良いでしょう。

付属のガスセーフティーは、とても便利です。
日本のガステーブルの五徳は、この様な器具がほとんど乗らないですからね。
【450㏄用】

購入してから時間が経ちましたが、やっと屋外で初めて使用する機会に恵まれました。
思ったより小さいなというのが第一印象ですが、元々ソロツーリングの使用のための購入でしたので、複数で使用されるのであれば大きめのサイズが良いかもしれません。
抽出は、割と濃いめになるので、アメリカンな味が好みの方には向いていないと思われます。あと、アルミのにおいが最初はやはり感じられるので、煮沸してから使用される方がよろしいかと思います。これから使い込んで自分色の一品にしたいと思います。
【150cc用】

今までネルドリップで落としていましたが、ひょんなきっかけでナポリ式コーヒーメーカーを知りました。個人的には濃いコーヒーが好きなので気に入ってます。なんか、コーヒー豆の油分が感じられる点も好みです。ただ、微粉末が残るのは致し方ないところで、これが苦手な人にはお勧めできません。コーヒーを淹れた時に廃棄物も出ない点も良いと思います。ただし、かなりワイルドなアルミ製なので高級感は期待できませんよｗ
【450cc用】

今まではビアレッティ社のブリッカでエスプレッソコーヒーを淹れて飲んでいましたが、ドリップ式コーヒーにも興味が出て来ました。色々調べていたところ、お湯を沸かしながら豆を蒸らすというユニークな方式のカフェ・ナポレターナの存在を知り、今回購入してみました。
商品が届いて箱から取り出してみると、想像していたよりもとてもコンパクトでした。ブリッカと比べてアルミの肉厚が薄く軽量です。ブリッカの場合は我が家のガスコンロにそのまま置けますが、コンパクトなカフェ・ナポレターナはそのまま置くのは無理で、サービスで付属して頂いたガスセーフティがとても役に立ちます。
説明書通りにコーヒーを淹れてみると、お湯を沸かして上下を逆さまにするところまでは良いのですが、最後のボイラー部を取り外すタイミングが見た目では分からないため少し戸惑いました。
飲んでみると、ブリッカよりも苦味の薄い、スッキリとした味わいです。手持ちの3種類のコーヒー豆を使って一通り淹れてみましたが、ブリッカではそれほど美味しく感じなかったコーヒー豆が美味しく感じられたりして、相性の違いがあるのが面白いです。
ブリッカの場合は、火加減などの条件の違いにより味にばらつきが出やすいのですが、カフェ・ナポレターナは比較的味が安定している印象です。
ブリッカと共に、これから長く愛用して行けそうです。
【250cc用】

最初は、ドリップコーヒーが少し濃くなった程度かと想像していましたが、これはこれで別物です(感動)！まず、ペーパーフィルターを使わないので、表面に薄っすら漂う油分が見受けられるのと、しっかり蒸らされた豆から抽出されるその濃厚さ、私はクリアな味よりノンフィルターのコクのある味が好きなのでその味わい深さと、これは直火式ともドリップとも違う個性あるコーヒーです。火加減＆粒度にもよるでしょうが(うちは極弱火で150mlサイズ7分ぐらい、ひっくり返して3分ぐらい)、粗挽き〜中挽きなら、直火式エスプレッソマシーンよりこちらの方が濃厚に抽出される気がします。これはきっと、大きいサイズもいつか買うでしょうね。
また、直火式エスプレッソマシーンと比べると、圧力がかからない分頑丈さが要らないのか、アルミが薄いです。変形が心配ではありますが、普通の取り扱いでは問題無さそうな強度はあるし、逆に軽いのでどこにでも連れて行きやすいです。取っては特に小さいサイズは火に近いので怖いですが、熱くはなりますが変形などは今の所無いです。四角いおまけの五徳のおかげでしょうか。角形五徳は角部分で取ってを炎から保護してくれるので非常に良いです。
ところで質問ですが、youtubeで、ひっくり返してからフィルターを残して上部外側のボイラーを外して淹れている方がいましたが、確かに中の水量が見えて便利ではありますが、これってお湯の落ちる速度や味を考えるとやはりボイラーを外さない方が良いのでしょうか？
【150cc用】

マキネッタとナポレターナを揃えて、気分によって飲み分けられたらいいなと思い、購入させていただきました。

添えていただいたコーヒー豆で早速いれてみましたが、苦みの中にも甘みが感じられる、香りのたったとてもおいしいコーヒーを入れることができました。

口あたりはハンドドリップのようにさらりとした感じで、香りや味はエスプレッソのようにしっかりしています。サンドイッチやドーナツといただく時などに合いそうです。

150ccか250ccか迷いましたが、マキネッタと違い、ナポレターナは豆や水の量を上手に調整すれば、少なめにもいれることができそうなので、250ccにして良かったです。

商品はもちろん、説明書などの梱包も丁寧で清潔感がありました。
ガスセーフティが無料でついているのも、とても親切だと感じます。

また知人のプレゼントなどにも利用させていただきたいと思います。
ありがとうございました。
【250cc用】

ずっとﾊﾟｰｺﾚｰﾀｰを使っており下手くそなせいで抽出にムラがあり美味しいコーヒーが飲めなくてキャンプで飲むコーヒーを諦めていましたが本日届いたナポレターナを早速使ってみて大変美味しいコーヒーが飲むことが出来ました!
【250cc用】

注文した翌日に届きました．

ふたをあけての感想は，想像していたよりも小さく，また，アルミ板が薄い感じでした．

他の方が「注意しないと取っ手が溶ける」という感想を書いていらしたので，ガスレンジの内一番小さいところに，おまけでつけていただいた五徳を載せて弱火で加熱しました．しばらくすると，説明書のとおりに脇の穴から水が噴き出てきましたので，あわてないように言い聞かせながら上下をひっくり返しました．

ただ，まだコツがわかっていないためか，ひっくり返すときにお湯がこぼれました．練習が必要なようです．

コーヒーはおいしく入りました．これから豆の量や挽き方を調整して自分の好みを探っていきたいと思います．楽しみです．
【150cc用】

早速、使ってみました。
150ccモデルでサイズが心配でしたが
表記にあった表示でシュミュレートしていたので
想像通りのサイズでした。
大体マグカップじゃない普通のコーヒーカップ
一杯分でしょうか?

バスケット一杯に入れると結構な粉の量です。
最初13g挽いたんですが足りず
急遽足しました。相当濃いですね。
濃厚なコーヒーが好きな人には堪らないと思います。
オイル感たっぷりのコーヒーです。
好みの豆、丁度の粒度と量を探して楽しみたいと
思います。

ボイラー側の取っ手はヤッパリ火に近すぎて
溶けちゃいますね。
ズラしてたんですが…
更にL字の金属板？などを置くとイイかも

オマケのガスセーフティは有難いですね。
コレが無ければ魚焼きの網の出番でした…笑

あと、ひっくり返す時は
慣れないと焦ってしまうせいか
結構、お湯が飛んで危ないので
最初はミトンか布巾を使う方が良いでしょう。

ウチcafe以外にも
バイクツーリングやトレッキングに持っていく
コーヒーセットに新しい選択肢が出来ました。
アウトドアで飲むナポレターナは美味しそうです。
【150cc用】