カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
オリジナルブレンドコーヒー豆のレビュー
初めてこちらでコーヒーを買いました。コーヒー専門店で、
エスプレッソ用に挽いてもらうと、細かくて、直火式メーカーでは、目詰まりしそうになったり、粉が下に落ちたりしました。普通のコーヒーの粉だと粗すぎるので、ちょうど良いのがないかと思っていたら、ここで見つけることができました。前に電気式のエスプレッソメーカーを持っていましたが、その時と同じくらいコクの有るエスプレッソを、美味しくいただきました。ありがとうございました。
1000gを繰り返し購入しています。酸味は感じない、ほどよい苦味としっかりとした味わいが好きです。
淹れるのはブリッカ。濃いしっかりとした味のコーヒーができるだけでなく、火を止めるタイミングのわかりやすいので、ついこればかり使ってしまいます。
100gパックの光を通さない開閉出来るチャック付きの袋入り。鮮度落ちる前に飲みきれて、ほんとにありがたいです。
今回も素早いご対応と配送ありがとうございました。
前回注文した後、他社の豆を購入してみましたが好みの味ではなく、もう一度注文させていただきました。やはり安心して飲めるなぁとラテやアメリカーノにして楽しんでいます。
一緒にオーダーしたマキネッタのモロジーナ3カップで抽出してみました。モロジーナ3カップは使っているマキネッタの中で一番バスケットのサイズが小さく抽出量も少ないため適量をバスケットにセットするには、この商品がやり易いです。豆から挽いた粉では丁度いい分量にするのが難しいです。
100gごとに分けられていてチャック付きなので風味落ちがあまり無いように感じます。この小分けが気に入っている点です。
適度の苦みとコクがあり深入りのエスプレッソを感じさせてくれる商品です。ストレートで飲むことが多いですが、今度アレンジレシピもやってみようかと思っています。
他店の豆も購入してみましたがやはりこちらで購入する豆が一番安定して美味しいと思います。100gずつ小分けなのですぐ飲まない分は冷凍保存しておけるので便利です。
前回はエスプレッソメーカー購入時のプレゼントでいただきました。その後他の豆などを試したりもしましたが、最初の味が1番自分には美味しかったように思い、今回再注文です。苦味とコクがあり、酸味少なめでやはり好みの味でした。100gごとの袋入りも大変便利です。
先日イルサ3カップ用と同時に購入し、朝食にカフェラテ、残りをアメリカーノで毎日飲んでいます。味のバランスが気に入り、今回追加で購入しました。まだまだエスプレッソ初心者のため、豆選びを自力で行うのはハードルが高いので、おすすめの豆が頼りです。
コクがありミルクとの相性もバッチリです。
マキネッタには足りない量が残ったので、ドリップコーヒーに混ぜてみると、それもとても美味しかったです。
1000gの豆を、く返し購入しています。
毎朝、エスプレッソやカプチーノを楽しんでいます。エスプレッソを淹れると部屋に珈琲の香りが広がり、幸せな気持ちにまります。
1000gの豆を買いまが、小分けされているので珈琲豆の酸化を気にせずに楽しめます。1000gを買うので、身内に豆をおすそ分けしています。
リピーターです。カフェティエーラさんのエスプレッソ用コーヒー豆は、とにかく美味しいです。勝手な感想ではありますが、まさしく丁度良い苦味とナッツのような味わいでしょうか。ブリッカで作ったエスプレッソのお陰で、一日中元気に過ごせます。