カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
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エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」のレビュー
今回で2台目の購入になります。
イベントやマルシェ等の出店時に、ラテアートをするのに利用しています。
私はフォームミルク専用で使用していますが、ミルクもきめ細かく仕上がるし、ベルマンcx-25は最高だと思います。
直火のスチームマシンとしては、ナンバー1ですね!
【圧力計付き】
13年前に、購入した物が不具合があり2台目の購入です。
屋外イベントでのミルクの温めに使います。
まずは、スチームノズルが以前の物より改善されています。
とても使いやすくなっています。
チップも1つ穴から2つ穴になっていて、スチームが早く、しやすいです。また、チップが取れると思いますので、スチームノズルの掃除も出来そうです。
圧力計は、これは有るのと無いので連続性が保たれますので安定した操作が必要な方にはあった方が良いです。
ただ、エスプレッソの質は相変わらず、良くないです。
エスプレッソが改善されれば完璧です。
ポルタフィルター的な発想があれば良いのでは?と感じます。
ただ、スチーム専用機として購入したので大満足です。
お店のご対応もとても良く、今後も利用させて頂きます。
【圧力計付き】
購入当初はコーヒーの抽出をしていましたがなかなか安定した抽出が出来ず、最近では別でエスプレッソを抽出してベルマンはミルクスチーム専用になっています。
予め沸騰させた湯を入れて火にかけることで大幅な時間短縮が可能です。
ラテアートは上達していませんが、上質なスチームミルクを作れるようになりカフェに行かずとも美味しいラテが飲めるようになりました!
【圧力計なし】
購入前、商品について色々ご質問をさせていただきましたが、スチームノズルが取り外せることやセッティングの方法などについて詳しく教えて頂きとても助かりました。
別に所有しているエスプレッソマシン付属のものと比べると、スチーム量の調整が幅広くできます。ですので、慣れるまでに少し時間がかかりましたが、コツがつかめた後は概ね上手にミルクフォームを作れるようになりました。
また心配しておりましたIHでの使用も当方では問題ありませんでした。お湯が沸騰すると蒸気を逃がしてくれる機能が付いているため、IHの火加減にそれほどシビアになることもなく、また少ない湯量でもスチームを出し続けることができるため、想定通りの使い方ができておりとても重宝しています。
手持ちのスチーマーにパワー不足を感じていたり、色々なバリエーションのミルクフォームを作りたいというような方には自由度の高い使い方ができるのでお勧めかも知れません。この度は良い商品をありがとうございました。
【圧力計なし】
初めてのエスプレッソメーカーを購入しました。
ベルマンCX-25Pは圧力計がついているので、何気圧で抽出しているのか可視化できるので初心者でも安心です。
少しエスプレッソが水っぽくなってしまいますが、キャンプでラテアートするのにはピッタリだと思いました。
まだ現場には持ち出していませんが、それまで練習します。
海外のyoutube動画が沢山あるので参考にしています。
【圧力計付き】
購入後数回使いました。
使う度に上達したり課題を見つけたりと楽しんでおります。
圧力計がついているので調整したりしやすいです。
これからもおいしい、楽しいコーヒーをベルマンと共に歩んでいきます。
【圧力計付き】
グルキャンでワイワイ楽しんでいる場で、コーヒー大好きキャンパーさんにご馳走して頂いたのが、初めての出会いです。カプチーノに目がない私は、キャンプで美味しいラテを頂き感無量!一目惚れしました。購入の一択です。これから美味しいカプチーノ、ラテを淹れるため鍛錬の楽しい日々です。
【圧力計付き】
購入してからほぼ毎日使用しています。操作も片付けも簡単で、美味しいエスプレッソもラテもつくれるので大変満足しています。
ミルクフォームもだんだんうまく作れるようになり、ラテアートも楽しく作っています。エスプレッソの片付けがちょっと面倒だなと思う時は、抹茶ラテを作ったりもしています。
場所もそんなに取らず、配線もなく、すっきり使用できるのもありがたいです。
【圧力計付き】
ラテアートの練習ように家庭用マシンをさがしておりました。
ところが、直火でもIHでも使える?てことはアウトドアでも出先でもOKってこと?に感激。
何よりコンパクトでシンプルでcoolなスタイルに一目惚れでした。
実物は厚みのあるステンレスで安定感も充分です。
皆様の口コミを拝読し先輩方の貴重なご経験談、
ご担当者様のご返信やアドバイスもとても有り難く参考にさせていただき購入を決めました。
私自身はエスプレッソ初心者なので、価格はUPですが圧力計付きは慣れるまでの目安として安心です。
とり急ぎお目当てのスチーマーとして使用し、ミルクをフォームしてみましたが
ツヤツヤサラサラなフォームができまし
た。
これまで手持ちのフォーマーを使用しておりましたが、ピッチャーを持つ手のひらで温度を確認しながらフォーミング出来るのはありがたいです。
冷めがちだったラテも温かくいただけています。
慣れるまで手探りな部分も多いと思いますが
本機と会話するように回を重ねることがこれから楽しみです。
そして、エスプレッソ抽出にもチャレンジしなくてはですね。
保証と丁寧な説明書をはじめ、各パーツのご用意もとても安心です。
総合的にとても良いご縁と出逢えたと感じております。
今後ともよろしくお願い致します。
【圧力計付き】
実はCX-25は3代目で以前は他の店舗さんに頼んでファイヤーサイドさんより取り寄せていただいていましたが、送料が高いのとリペアパーツの入手性が微妙で、今回はいざというとき対応いただけそうなカフェティエーラさんにて注文させていただきました。ギャランティカードとシリアルナンバーが付きますしね。
初代は友人に使い古しをプレゼントし、2代目は身内が壊してしまったので再度の購入になりますが、今までの通常モデルと違い圧力計があることでキャンプ時のガソリンバーナーやガス、ストーブなどで火力が違うときも安心して使えるのは精神的にとても良いです!
なおクレマの発生は、2代目の子が凄いいい感じに抽出してくれていたのですが、今回の子はちょっと苦手っぽい感じで少なめでした。まぁ初代のもクレマあんまりでなかったのでこれは個体差だと思います。
それでも直火式の中では圧力高くできる方なので十分美味しいです。
今度は壊されないように大事にしたいですw
あ、それとカフェティエーラさんで売ってるタンパー、
あれやっぱあると便利ですよ・・・。
今までずーっとリデューサーを均しやタンピングの代わりに使ってまして、正直いらないかなと思ってましたが目に詰まらないように程よく押せるので使い勝手いいです。
ぜひ同時購入で割引受けましょう。
【圧力計付き】