商品レビュー

エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」のレビュー

1 1 1 1 0.4  平均4.5 /  281件のレビュー
唯一無二? 2014/05/05
5star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
Kayさま

まず、造りは非常に頑丈で
加工精度も高いです。
設計は50年前との事ですが
タイムプルーフも充分ですね!

早速、洗浄の後淹れてみました。
サイトにあった方法で、
スチーム側のバルブを開いておいて
蒸気が出て来てから
コーヒーバルブを開いて抽出しました。
美味しく淹れられたと思います。
(カフェラテ、カプチーノが主なのでエスプレッソ(モカ)
としての評価はまた今度…)

スチームですが
何回かラテアートに挑戦して見ましたが
コツを掴むのは少し難しそうです。
本格的なスチーム機能がついた機種は初めてなので
これから研究したいと思います。

他にビアレッティのムッカを使っていますが
ムッカとCX-25どちらかで
検討している方の為に
軽く比較してみたいと思います。

やはりムッカは簡単です。
後始末まで含めて早いし手軽に扱えます。
カプチーノ、カフェラテは十分美味しいですが
構造上どうしても泡が粗くて茶色になり
牛乳が冷たいままだとヌルく出来上がる処が難ですね。

一方CX-25は一回挿れるのに
時間、ガス代or電気代が余計に必要ですし
ミルクスチーミングには別に器が要ります。
終了後に蒸気を抜く時も
コーヒー側はかなりの勢い(高温)で噴出するので
何か器が必要ですね
洗うモノも多くムッカより手間がかかります。
最初のうちは上手くいかない事も多いでしょう。
ですが、慣れてくればカプチーノ、カフェラテは
CX-25の方が完成度を高く出来るかもしれません。

簡単に手早くカプチーノ、カフェラテが飲みたい方は
ムッカが良いと思います。
多少、時間や手間がかかってもいいと言う人
その手間を楽しめる方はCX-25が向いていると思います。

私が思うにCX-25の魅力は
やはり本格的なスチーミングでしょう。
シアトル系のカフェでやるミルクスチーミングや
ラテアートを「ちょっとやって見たいナ」と思っている人、
台所にデカイ電気式エスプレッソマシンを
置くスペースが無いという人などには
なかなか面白い選択肢だと思います。
個人的には唯一無二な存在では無いかと思うので
星は5つ!

ありがとうございました。

ベルマンCX-25に高いご評価をくださり、深くお礼申し上げます。また、ムッカ・エクスプレスとの詳細な比較をしていただき、大変恐縮に存じます。

ご指摘いただきました通りで、ムッカは手間無くカプチーノができますが、エスプレッソだけでは作れない点や、牛乳が茶色く泡立ってしまう所などは難点かと思います。対して本機種の方は、エスプレッソと泡立ちミルクを別々に作るので、これらの点は問題ありませんが、手間と時間が余計にかかってしまうことがデメリットです。そしてこれまたご指摘の通りで、この手間と工夫を楽しんでいただけるかどうかが、この機種のポイントになるかと思います。

各製品について深くご理解いただき、その上で本機種について高いご評価をくださり、本当にありがとうございました。店長池田

面白いです 2014/05/01
4star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
購入者さま

今のところ3カップで使っています。初めは3カップ以上のコーヒが出てきてびっくりしましたが、弱火にして温め時間を長くしたところ、3カップ分が出てくるようになりました。エスプレッソをやるのは初めてなので、これでうまっくいっているのかはわかりませんが、試行錯誤しながらやっていきたいです。スチームドミルクもそれなりにできるので、面白いです。もっとうまくできるように使い込んでいきたいです。

ありがとうございました。

初めてのエスプレッソメーカーでベルマンCX-25をお選びいただき、深くお礼申し上げます。この機種は、完全にコーヒーが出なくなるまで抽出していると、規定量よりも多くなり、後の方は薄くなってきてしまいますので、蒸気が「ブシュッブシュッ」と混じり始めたらすぐにバルブを閉じてください。火力が強いと余計に勢いよく出てきてしまうかもしれませんね。ミルクのスチーミングも楽しんでいただけているということで、何よりと存じます。ご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

ここまでとは 2014/04/19
5star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
赤瓦さま

直火式エスプレッソメーカーは、以前から使っており、その魅力に取りつかれていましたが、更においしいカプチーノを飲みたいという欲が出て本品を購入しました。最初は、そのゴツゴツしたつくりから、コーヒーが吹き出たりしないかな、とかちょっとドキドキしながらでしたが、想像以上の出来栄えでした。更に充実したコーヒータイムが過ごせそうです。本当に買ってよかったと思います。
 ただ、複数回つくるにつれてミルクの泡立ちが思ったようにいかないことも出てきました。きめ細やかな泡立ちミルクができるコツなどありましたら、教えていただけると助かります。よろしくお願いします。

ありがとうございました。

今回、ベルマンCX-25に高いご評価をくださり、深くお礼申し上げます。本機種は見た目が「マシン」的なので、確かに少し身構えてしまいますね。でも、抽出の原理は他の機種と同じですし、今回、想像以上の出来栄えだったということで、私どももうれしく存じます。

ミルクの泡立てにつきましては、いくつかのポイントありますが、まず、冷蔵庫から出したばかりのよく冷えた牛乳のほうが泡立ちやすいです。そして、ノズルの先端を沈めて対流を作りながらスチームしてゆきますが、水面ぎりぎりのところまで出し入れして空気を多く含めると、よりふわふわの軽い泡に仕上がります。また、牛乳は熱くなりすぎると泡立たなくなりますので、時間のかけ過ぎは禁物です。私個人はそれほど上手ではありませんが、以上のようなことに気をつけながら行うと、比較的安定した泡立ちミルクが作れます。

「買ってよかった」と言っていただき、本当にうれしいです。また何かご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

さっそく美味しいカプチーノをいただきました 2014/04/18
4star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
なおさま

説明書を一通りサーっと目を通し、すぐ出来ました。コーヒーやスチームは、もっと勢い良く出るのかと思っていましたが、必要にして十分ですね。案外水の量が必要なので、予めやかんで強火沸騰させたお湯を使うと時間短縮になりそうです。

ありがとうございました。

説明書をご覧になってすぐにできたということで、安心いたしました。美味しいカプチーノが作れたということ、大変うれしく存じます。

本機種はスチーム用にお湯を余計に沸かす必要があるため、やはり他機種と比べますと加熱時間が長いですね。沸騰したお湯を入れることもできるとは思うのですが、お湯を沸かす過程である程度豆を蒸らしているということもありますし、熱湯を入れてから器具を組み立てるのは危ないですので、やはり水から作っていただければと思います。

貴重なご意見、本当にありがとうございました。店長池田

作るのが楽しみです 2014/04/10
5star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
nikoさま

最近エスプレッソにハマり始めた初心者です。
家のみでなくオートキャンプでも使用したく、こちらの商品を購入しました。
外でスチーム機能を使い、カプチーノやラテアートも楽しみたい・・そんな思いで。

届いて早速3cup分量で使ってみました。好みの味を見つけるのは難しそうですが、使い込んでいきたいと思います。クレマのある上手な淹れ方も知りたいです。
初めてスチーム機能使った時は、スチームを出しながら牛乳を近づけてしまい、辺りに飛び散らしてしまいました。程よいシルキーな泡になる前に牛乳が熱くなってしまったりと、コツもしっかり覚えないとダメですね。

ありがとうございました。

CX-25を高くご評価いただき、深くお礼申し上げます。アウトドアでカプチーノやラテアート、一見意外な取り合わせですが、いかにもアウトドア、でないところがまた楽しそうですし、実際結構多くの方が、アウトドアで使用されていると聞きます。ぜひ色々な所へ連れて行ってください。

エスプレッソの抽出に関してですが、本機種は3カップ分や6カップ分だけを作るとき、どうしても若干薄めに仕上がる傾向があります。本商品ページの「裏技!?・・」にあります方法(特に下の方法)で作りますと、濃いエスプレッソが淹れられますので、ご参考にしていただければ幸いです。

また、牛乳の泡立てにつきましては、やはりノズルを沈めてからバルブを開けないといけませんね。私も初めのころ何回かやってしまいましたが・・。

また何かご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

ついに購入 2014/04/03
エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
jefさま

直火式エスプレッソが欲しかったので始めはビアレッティを購入するつもりでしたがミルクのスチームができるこの商品を購入しました。
届いてから早速試しましたがなかなか難しくある程度納得できる味を作れるまで時間がかかりそうです
スチームも思ってたほど強くありませんでしたがやり方次第みたいなので頑張ってみようかと思ってます

ありがとうございました。

少し難しかったということ。ご指摘いただきました通り、本機種は他のエスプレッソメーカーと比べ少し慣れが必要となりますが、逆に調節できるところも多いですので、商品ページの「裏技!?・・」コーナーなどもご参考にしていただき、お好みの味に近づけていっていただければと思います。

また、スチーム機能につきましては、エスプレッソの抽出後、3~5分ほど本体の加熱を続けて蒸気圧を高めることで、スチーム力がかなり強まりますので、こちらもお試しいただければ幸いです。

何回かお使いいただくうちに慣れていただけるかと思いますが、何かまた分からないことがございましたら、ぜひお気軽にご相談ください。店長池田

すごーい! 2014/04/01
4star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
whitesnuglleさま

ミルクのスチームがしたくて、購入しました。
この価格で、このクオリティのスチームができるとは!という感じです。ふわっふわのミルクができるように、毎日たのしく練習中です!

ありがとうございました。

CX-25のスチーム機能に高いご評価をいただき、深くお礼申し上げます。スチーミングもなかなか奥が深いですが、「たのしく練習中」といっていただけて、なんともうれしい気分になりました。ぜひ「ふわっふわ」目指して頑張ってください!店長池田

上手くいってます 2014/03/31
5star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
金太郎さま

届いてから毎日使ってます。これまでのマキネッタと違って手間が少しかかるのと、完成までに時間も余計にかかることはありますが、コーヒーはおいしく入っています。取説も分かりやすく、失敗したことはありません。また、ショップに出ている裏技も納得です。
私は問題ありませんが、うちの家内などは難しそうと言って敬遠してます。(見た目か!?)機械が苦手な人には少し抵抗があるかも知れませんね。
スチームは期待通り、いや期待以上かな。ここまで本格的とは思いませんでした。

ありがとうございました。

毎日お使いいただき、そして高いご評価をいただき、大変うれしく存じます。そうですね、確かに他の直火式メーカーと比べてやることが少し多いのと、スチーミング用に水を多く沸かすため、加熱時間も長めという面があります。でも、失敗なく使っていただいているということで、安心いたしました。スチーム機能も高くご評価いただき、ありがとうございます。奥様にも使っていただけますことを願っております!店長池田

使いこなすまでに 2014/03/31
5star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
たなさま

使いこなすまでなんとも言える立場ではないですが、シンプルでありながらとてもいい機材であると思います。練習あるのみ、牛乳の消費半端ないWW

ありがとうございました。

高いご評価うれしく存じます。確かに他の機種と違って、調節できることが多いですので、完璧に使いこなすには少し時間がかかりますね。牛乳の泡立てはラテアート用でしょうか。たくさん使ってしまいますが、どうぞ頑張ってください!店長池田

期待外れ 2014/03/18
2star エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」
Gokuさま

マキネッタはこれが2台目。9人分の大型が欲しくて購入。3、6、9人分が簡単に変更できるのですが味が違い9人分は美味しくない。液が流れ出るのではなく蒸気で液滴が飛ばされてくるので抽出に時間が掛かり、終わりが分からない。途中で重さを計り、450gで止めました。ハンドルの根元が火傷する位熱い。手袋しなさいと書いてありますがコーヒーを淹れるのに手袋する人は居ません。ハンドルにつばを付ければ良いのに欠陥品です。明るくしないと目盛が見えません。

ありがとうございました。

今回、「ベルマンCX-25」についてご満足いただくことができず、大変残念に存じます。

蒸気で液滴が飛ばされて抽出に時間が掛かる、とのことですが、通常、9カップ分作るときでも、3カップや6カップ分作るときと同様に流れるように抽出が進みます。抽出時間は、9カップ分作るときはエスプレッソが出始めてから終了(蒸気混じりの噴出に変わるとき)まで、弱火で3、4分程度(粉の挽き方や詰め方による)かかります。

ご指摘のように、抽出終了よりだいぶ前からエスプレッソの出が悪いということは、豆の挽き方が細かいか、詰め方が多少きついということも考えられますので、9カップ分作られるときに、詰め方をを少し調節していただけると良いかもしれません。また、コーヒーバルブの開け方が不十分だったり、エスプレッソの抽出時にスチームバルブが開いてしまっている場合も、同様に抽出がスムーズでなくなります。

なお、あまりないケースですが、コーヒーが通るノズルの内部に詰まりが生じた場合も、出が悪くなります。その場合は、コーヒー粉を入れずに水だけで運転して詰まりを取り除きます。

通常は、エスプレッソの抽出が蒸気混じりの噴出に変わったことを、抽出完了の目安にしますが、上記のような原因により初めからエスプレッソの出が悪いと、ご指摘のように抽出完了のタイミングが分かりにくいかと思います。

ご期待に添えておらず大変残念に存じますが、上記の点についてご確認いただき、少しでも快適にお使いいただけますことを、心より願っております。何かご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。店長池田

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