カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
直火式エスプレッソメーカー専門店
エスプレッソ&カプチーノメーカー「ベルマンCX-25」のレビュー
以前から、ラテアートが描けるエスプレッソマシーンを探してました。最初は大手のコーヒーメーカーを購入しようとしてましたが、サイズも大きく、場所を取るため、悩んでました。そこで、この商品に出会い、購入させていただきました。
使用した感想は、ミルクファームが作れるため、練習は必要ですが、ラテアートを作ることができました。
また、好きな豆を使うことができるので、本格的なコーヒーを作ることができます。
とても良い商品に出会うことができて、毎日作るのが楽しみです。
フォームミルクはかなりいい感じになってきました。
しかしエスプレッソにはクレマができないのでラテアートには向かないかな?それともうまくクレマができる方法があるのかな?
どちらにせよ毎日淹れるのが楽しいです。
だいぶ以前から気になっていた商品。楽天モールや別のショップでも見てきたが、こちらが安いと思う。
自分はスチーム専用で、エスプレッソはこれで作らない予定だったが、せっかくなのでこれも使ってみると案外面白い。自分の手でコーヒーを入れてる感がある。バルブの開け閉めが濃さを左右するようだが、店長さん直伝の通り、裏技の間に追加1分ほどのバルブ止めで私の場合はちょうど良い。これからさらに試したい。
スチームについては評判通り。皆さんおっしゃるように十二分にパワフルです。あとはきめ細かいシルキーなミルクにするのは自分の腕次第。練習あるのみ。
正直、商品としての評価は半分以下です。たまたま当方が購入した商品の出来が悪かったかは不明ですが数あるベルマンCX-25の動画と見比べても抽出の現象はまるで違いました。しかし、カフェティエーラ様の方でも何度も検証して頂きまして、改善こそされませんでしたが当方と同様の結果となり自身の操作方法の間違いではない事が実証されまして返品と迷いましたが、ミルクスチーマー単体で使用する分には申し分ない商品なので、そのまま使い続ける事にしました。輸入品であるが故致し方無い部分はあるのである程度の諦めはつきますが、当ショップ様は実に献身に対応して頂いたので当評価となりました。冒頭に申し上げた様に商品の評価は半分以下ですが、当ショップ様の評価は星5以上に値します。一生の商品に出会えたとは正直申し上げられないですが、当ショップ様で今後も買い物するのは間違いないと断言出来ます。コロナ禍で大変な時期とは存じますが、貴社ますますのご清栄お祈り申し上げます。
外ではコンパクトなビアレッティ社「ブリッカ」4カップ用、家では450ccも抽出出来るこちらの商品で家族みんなで楽しく飲ませていただいています。
この商品の存在は依然より、知っていました。
ミルクフォームとエスプレッソをお入れる事ができ、
一台で、完結するところに、大変興味がありました。
使っている豆は、キンボのクリームです。
エスプレッソも美味しく入れれる♪ミルクフォームもしっかりできます。
凄く良い商品です。
あとは、もっと、美味しいエスプレッソを入れれる
練習と、豆の調整、タンプの工夫をしていきます。
家で直火でエスプレッソが淹れられる、スチームミルクが作れる、と言うことに魅力を感じて購入しました。
早速淹れてみて感じたことは、たしかに難しい…けどそれ以上に面白いです。
説明書も細かく書いてあり、とても助かりました。
色々と試してみたいと思います。
この機種の選択理由として多いと思われる本格的なスチームノズルに憧れて購入して、およそ2ヶ月使用してみました。思った以上にラテアートが出来るきめ細やかなフォームドミルクを作るのは難しいなあと言う印象です。まだまだ練習と慣れが必要なんだろうと思っています。(最初は、スチームノズルさえあれば簡単に出来ると信じていたので、考えが甘すぎました。)手間がかかる分、愛着も湧くので、きめ細やかなフォームドミルクが作れるように慣れていこうと思っています。
我が家にはデロンギのエスプレソマシーンがありますが、一回に2名分しか作れないということで、当初はビアレッティ エスプレッソメーカを購入しようかと思っていました。しかし飲みたい量をどの位にするかで悩んでいたところ、ベルマンは3,6,9杯と任意で作れるのが良いと思ったのが最初のきっかけでした。それ以外にも、エスプレッソだから強い圧力でコーヒーを出せるのが良いとか、デザインも唯一無二であること、エスプレッソの出し方にも、色々なやり方もあったりで、マニアックなところが気に入り購入に至りました。
早速使ってみました。直火なので、色々と気にしなければいけないこともあり、まだ使い方には慣れていません。
下手に抽出口を閉めた状態で火に掛け過ぎると、抽出時は危険ですし、でも少しでも濃くしたいなら、その加減が大事なのかもしれません。その辺りのマニュアル性は面倒ですが、とても所有感を満足させてくれます。
ステンレス製の本体もずっしりと、デザインもさることながら、重厚感も満足です。
一つだけ評価を下げたのは、9杯作る場合はスペーサは不要ですが、私は6杯で作りスペーサを使いますが、このスペーサを在り無しで、中心部分の先端の高さが異なる(スペーサを入れると少し高くなる)ため、上部の蓋になる部分が、押されて変形しています。今度9杯で作る場合は、蓋との間に隙間ができてしまい、なにか不都合なことが起きないか心配です。
自宅でエスプレッソやラテを楽しみたいと思い、購入しました。直火式エスプレッソメーカーでスチームを生成できる機構を備えたベルマンCX-25は、理想のアイテムです。
一般的な、直火式エスプレッソメーカーより一回り径が大きいので、三口コンロの小さいサイズにぴったりだったので専用の五徳は必要ありませんでした。
シンプルな構造なので、使用後の洗浄も簡単です。また、抽出口が捻る形に成っているので自分でエスプレッソを淹れている感覚がとても気に入っています。
スチームミルクも少し練習したら、比較的簡単に作ることができてとても重宝しています。
ただ、まだ慣れていないせいもありますが、コーヒー粉を充填する際に、センターシャフトとスチームダクトが支障に成って溢してしまうので、径の大きな漏斗のようなガイド的なものがあると専用タンパーと併用してうまくコーヒー粉を充填できると思いました。
現在は自作のガイドを使って充填しています。
これからもベルマンCX-25と永く付き合っていきたいです。