カフェティエーラ・エスプレッソ
直火式エスプレッソメーカー専門店
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エスプレッソメーカー「オムニアNeo」のレビュー
昨年7月に4cupを購入させて頂き,モカコーヒーを楽しんでいました。購入時に頂いたアドバイスをもとに,ローストの深い豆と中程度の豆を気分と状況に応じて使い分け,すっかりハマってしまい,もう少し量を飲みたくなって,今回,6cupを買い足させて頂きました。4cup用と同じ感覚でバスケットに豆を詰めた処,とても濃厚なコーヒーが抽出され驚いています。すっきりしたコーヒーが好みなので丸型濾紙を使っていますが,それでもやや重い味に仕上がります。1回の抽出量が多くなるにつれて豆の量を少しずつ減らしてもいいのかもしれません。ボイラーに水をいれコンロにかければ美味しいコーヒーが飲めるという単純なものではないことが分かり,楽しみがまた広がりました。
抽出後にボイラーに残るお湯の量も4cupのものより多く,火加減も試行錯誤中です。
蓋のヒンジ部分に歪みがあるのか蓋の動きが固く,蓋を閉めたときも本体ボディから少しだけ浮いてしまうのが海外製品の愛嬌なのかもしれません。
【6カップ用】
自宅でエスプレッソが飲みたかったものの、コーヒーを飲むのは私一人。マシンは場所をとるし…と、自宅エスプレッソは諦めていました。
そんな中、マキネッタの存在を知り、格安で、ガスコンロで使えて普段は食器棚にしまえるサイズだというのが魅力に感じました。そこで、サポートが良さそうなこちらのお店にお世話になることにしました。
最初は見た目も味のあるアルミ製のタイプも考えていたのですが、初心者なので取扱いが楽そうなステンレス製に魅力を感じ、コストの安いオムニアNeo 2cup用を試してみることにしました。
注文後、すぐに届きました。
つるっとした光沢のある縦長のメーカーで、モカ・エキスプレスなどと比べて収納もしやすく、洗いやすそうだと感じたのが第一印象です。きれい好きな妻も「清潔感があるし思ったよりコンパクト」だと喜んでくれました。
最初、パッキンとの間にコーヒー粉が挟まっていたかなにかで圧が隙間から逃げてしまったり、火加減がわからずに沸くのが早すぎて薄くなってしまったりしましたが、数回試しているうちにコツがつかめてきて美味しく抽出できるようになりました。
3つ口のリンナイのビルトインコンロの場合、小さい真ん中奥のにガスセーフティを使って一番弱い火にするのが丁度良いようです。
朝食のときに飲みたいのですが、セットするのが少し手間なので、寝る前に水と豆をセットして、まるごと冷蔵庫に入れています。朝は、コンロにセットして火をつけるだけで、パンを焼いている間にエスプレッソが抽出されます。水洗いで済むのは想像していたより楽ですね。時間があるときはマグカップに牛乳を少し入れてレンジで温め、ミルクフォーマーで泡立ててからコーヒーを注いでいます。そうするとカプチーノが楽しめるので、一人で2cupサイズというのはちょうど良いです。
1つだけ難点を挙げると、上下をネジこんでセットするときに、なんとなく隙間が斜めになっている感じがすることです。でもパッキンのところに豆の粉がないのを確認してねじ込んでさえいれば、隙間から蒸気が出てくることはなかったので、それでよしとしています。実際ちゃんと抽出されるようになりましたし。
これから毎日が楽しみです。どうもありがとうございました。
【2カップ用】
アルミ製のマッキネッタが欲しくて色々検索していましたが、こちらのお店のホームページが素敵かつマッキネッタ初心者にもわかりやすく説明してくださてったので安心して注文できました。
到着して一週間、問題なく使えています。
一緒に注文した豆も香りが良く、おまけのミルククリーマーでラテ仕様にし、楽しいコーヒータイムを味わえてとても嬉しいです。
洗いやすくお手入れも簡単、セール中、ガスセーフティー付きと、お値段以上の買い物でした。
大切に使っていきます。ありがとうございました!!
【2カップ用】
アルミ製は匂いが気になるということでステンレス製のこの商品を選びました。
メンテも簡単で重宝しています。
ただ家でカフェラテを飲めるようになると思ったより大量にエスプレッソを作りたくなるので大きいサイズを買うべきでした。
【2カップ用】
マキネッタは初めて使います。
色々調べ、形がすっきりとしたこの製品にしました。
品質も良く、ステンレスなので取扱も気楽、使用後も水洗いだけで良いので大変気に入ってます。ただ、一緒に頂いた細挽きの豆を使って見ましたが、少量の粉が沈殿します。これから挽き方を色々変えてみたいと思います。良い買い物をしたと喜んでいます。
【4カップ用】
エスプレッソは苦手だと思いこんでいました。これがあれば、香り豊かなカフェのようなカフェ・オ・レや、ラテも楽しめることを知り購入しました。手入れも簡単に出来るから、マシンを買うのはもったいないと思います。コーヒーをセットして、火にかけながらゆっくりコーヒータイムが始まります。思い切って購入して良かったです。今度は、コーヒー豆にこだわって立ててコーヒータイムを楽しみたいと思っています。
【4カップ用】
いつもフレンチプレスでコーヒーをいれていましたが、
マキネッタというものの存在を知りきになりはじめ、
色々調べていたところこちらの製品にたどり着きました。
マキネッタはアルミ製のものが定番のようですが、お手入れに自信がなかったためステンレス製のものが良いなと思っていました。
セール中ということもあり手ごろな価格で、ガスセーフティもセットになっているので非常にありがたいです。
見た目も非常にシンプルですっきりとしており、すごく気に入りました。
コーヒーも簡単に美味しくいれることができました。
自宅でのコーヒーの楽しみ方が増え、とてもいい買い物でした。
【2カップ用】
お湯のみでコンディショニングしただけ使用しましたが、金属臭は特に気になりませんでした。
マキネッタは初めてなので、まだ粉の量や火から降ろすタイミングなど試行錯誤中です。
家にあるKIMBOやLAVAZZAは極細挽きだったので、練習用に安い細挽きの粉を買いましたが、マキネッタはやはり極細挽きは向いてないのでしょうか?
いずれにせよ、コーヒーを飲む時間が楽しくなりました!買ってよかったです!
【4カップ用】
カプセル式のマシンを使用していますが、コストもそれなりにかかるため代わりのものを探している中でこちらに辿り着きました。
クレマを考えブリッカと相当迷いましたが、マキネッタは全く初めてなので、まずは基本的なところからということとちょうどセール中だったのでこちらの商品に決めました。
購入にあたり某大手通販サイトのカストマーレビューなどもみましたが壊れた商品が届いたなどというものもあり、日本語の説明書・予備部品など安心感を感じたのでこちらのお店に決めました。
丁寧な梱包で届いたオムニアは、廉価版との思いに反し表・裏面の綺麗な表面処理としっかりした作りで状態も非常に良好でした。
手元にあったエスプレッソロースト中細挽きドリップ用粉で早速作ってみましたが、ドリップと違い濃厚なトロッとした思い描いていた通りのコーヒーができ、また、今までイマイチだったカフェラテがお店の味に大変貌し驚いております。これならばコストを気にせずに何杯も飲めそうです。
粉の詰め方や火加減など経験を積んだのちいずれブリッカやムッカにも挑戦する気にすっかりなってしまったので、そのときはまたカフェティエーラさんにお願いするつもりです。
とても満足の行く気持ちの良い買い物でした。
ありがとうございました。
【2カップ用】
同封されていたレシピ通りに作るだけで、美味しいカフェオレができました!
品物も良いもので、見た目も可愛く、必須の付属品が無料、レビューでプレゼントもあって
送料無料。このお値段ならお買い得と思います。
メールの返信も商品到着も早くて良かったです。
ありがとうございました。
【2カップ用】